鹿を捌く

12月半ば、NPO法人富士山クラブ主催の富士宮市で開催された里山体験ワークショップに友人たちと参加しました。当日は、以前に仕事をご一緒させて頂いた講師、森のたねの井戸さんの教えのもと、ニホンジカまるまる一頭を参加者全員で